المطبخ المصري الكفته المصرية مشوية

(( كفته مشوية بدون فحم )) طبق مصري رائع

السلام عليكم ورحمة الله
الطبق هذا طبق مصري أكثر من رائع فهو جديد وليس قديم وارجو من الجميع التقييم
المقادير:
1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)
نصف كيلو بصل مبشور
2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع
ملح - فلفل اسود (حسب الرغبه)
1 – 2 ملعقه كبيره زبده
الطريقة:
- نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ .
- نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها.
- تقدم مع الخبز العربى أو المكرونة

مصادر

تايلاند

فوركس

بلوجر

ماليزيا

حجز فنادق